厨师的汤,唱戏的腔。
熬汤是非常考验厨师功底的一件事情。
付宇以前跟着刘雨侬学做刘家菜时,就曾听她说过,在古时候,宫廷里选用厨子,在试工的时候,试厨子手艺,首先准是让他煨个鸡汤,火一大,汤就浑浊,腴而不爽,这标识厨子文火菜功力差劲。
付宇对于火候掌控有着一定的技能加持,可是感觉比起人家谷厨的深厚经验,真的是还差了不少火候。
眼看着马赛海鲜汤逐渐完成,付宇发现虽然没能成功蹭到谷云武的个人烹饪技能,不过也学到了不少的东西。
这个念头刚一滋生,付宇自己也意识到了,他现在已经不知不觉由原本的被动学习,被系统各种奖励连推带诱导的鼓励学习,到现在开始变得朝着主动的方向转化了。
不用系统颁布任务引导,他自己就开始专注并珍惜每一次学习的机会,甚至没
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